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沖縄県那覇市「ミミガー」
2010/02/10
ミミガーは豚の耳の皮を蒸した料理です。ピーナッツ味噌で和えられていてとっても甘い(o^∀^o)コリコリしたクラゲを堅くしたような食感です。コラーゲンたっぷりなので女性にオススメ(^w^)
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