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沖縄県那覇市「スグガラス」
2010/02/10
アイゴ類の稚魚を塩辛にして豆腐に乗せて食べる沖縄の料理です。見た目にちょっとビックリしますが食べると塩辛さと豆腐がマッチしてとってもおいしい(^_^)v
泡盛やビールのつまみにどうぞ。
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